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経営者を育てる経営者が日々思うこと

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ルーツ。

昨日ルールのプラクティスを行いました。

2月12日木曜日にサイレントオープンです。

サイレントオープン期間中は40%オフでご案内しますので、吉川まで連絡ください。

3月1日にグランドオープンをします。

コンセプトは『気軽な銀座の隠れ家レストランバー』です。

バーカウンター8席。

個室10席。

テーブル20席。

VIPルーム(カラオケ付)が6席と10席。

計56席のお店です。

プラクティスにも関わらず多くのお客様に来店頂き、逆にオペレーションが回らない事態でした・・。

僕もサービスしたりでてんやわんやでご迷惑をおかけしました・・・・。

ターゲットは銀座のOLさん達。

女性二人でも気軽に入れ、リーズナブルな単価設定でワインとイタリアンと、イケメン達の接客が

受けれます(笑)。

接待にも、結婚式の二次会会場にも最適なつくりをしているので、様々なシュチュエーションに

対応出来るバランスの取れたお店だと思います。

一度ご来店ください。

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  1. 2009/02/10(火) 13:18:07|
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